Serviste Kalite ve Güvenin Adresi! Buran Servis Franke Yetkili Servisi

Pera Davlumbaz Servisi

Modern mutfakların en sessiz ama en kritik kahramanı olan davlumbazlar, sadece yemek kokusunu değil, mutfaktaki nem dengesini ve hava kalitesini yöneten karmaşık aerodinamik sistemlerdir. Pera davlumbazlar, yüksek debili emiş motorları ve estetik tasarımlarıyla bilinse de; zamanla oluşan yağ katmanları, baca tıkanıklıkları veya karbon filtre doygunluğu gibi faktörler performans kaybına yol açabilir. Bir davlumbazın "gürültülü çalışması" veya "buharı çekmemesi", cihazın bozulduğundan ziyade, aerodinamik akışının bozulduğunun işaretidir.

Bu teknik rehberde; Pera davlumbaz servisi ihtiyacı doğuran temel arızaları, motor blokajına neden olan faktörleri ve cihazınızın ilk günkü sessizliğine (desibel seviyesine) dönmesi için gereken bakım protokollerini inceleyeceğiz.

[widget-132]

Pera Davlumbaz Servisi: Emiş Gücü ve Motor Bakımı

Emiş Gücü Neden Düşer? Motor ve Baca Dinamiği

Kullanıcıların en sık karşılaştığı sorun, davlumbazın çalışmasına rağmen ortamdaki kokuyu tahliye edememesidir. Bu durum genellikle motor arızası olarak yorumlansa da, asıl sorun hava koridorundaki tıkanıklıklardır.

Davlumbazın kalbi olan motor, "salyangoz" adı verilen bir hazne içinde döner. Yemek buharıyla yükselen yağ partikülleri, zamanla bu salyangozun iç duvarlarına ve fan kanatlarına (pervane) yapışarak katılaşır. Kanatların üzerindeki milimetrik bir yağ tabakası bile fanın balansını bozar, dönüş hızını (RPM) düşürür ve cihazın aşırı sesli çalışmasına neden olur.

Profesyonel bir Pera davlumbaz servisi müdahalesinde, motor grubu tamamen sökülerek özel kimyasal havuzlarda temizlenir. Bu işlem yapılmadan sadece dış filtreyi yıkamak, sorunu çözmez; sadece makyajlar.

 

Baca Bağlantısı ve Geri Tepme Valfi (Klapesi)

Eğer davlumbazınız çalışmadığı halde mutfağınıza komşunun yemek kokusu geliyorsa, sorun cihazda değil, "Geri Tepme Valfi"ndedir (Klape).

  • Fonksiyonu: Cihaz çalıştığında hava basıncıyla açılır, kapandığında yerçekimiyle kapanarak bacadan ters hava girişini engeller.
  • Arıza Durumu: Zamanla yağlanan klape kanatları birbirine yapışabilir. Bu durumda motor havayı itmeye çalışsa da kapak açılmadığı için hava geri teper ve emiş sıfıra iner.

Filtre Yönetimi: Alüminyum ve Karbon Sistemler

Pera davlumbazlarda iki tip filtreleme sistemi kullanılır ve her birinin bakım periyodu farklıdır. Bu periyotların aksatılması, motorun zorlanarak yanmasına (sargıların kavrulmasına) neden olabilir.

  1. Yıkanabilir Alüminyum Kaset Filtreler: Yağ tutucu bariyerdir. Gözenekleri tıkandığında hava geçişi durur. Ayda bir kez, yağ çözücü ile veya bulaşık makinesinde (düşük sıcaklıkta) yıkanmalıdır. Sararan ve rengi dönen filtreler, metal yorgunluğu nedeniyle yenilenmelidir.
  2. Aktif Karbon Filtreler (Bacasız Kullanım): Eğer davlumbazınız bir bacaya bağlı değilse, havayı temizleyip mutfağa geri verir. Bu sistemdeki karbon granülleri, ortalama 6-8 ay içinde kokuya doyar. Yıkanamazlar. Doymuş bir karbon filtre, hava akışını %80 oranında bloke eder. Bu durumda, orijinal Pera yetkili servisi standartlarında karbon filtre değişimi yapılmalıdır. Yan sanayi filtreler, yetersiz granül yoğunluğu nedeniyle motoru boğabilir.

TEKNİK NOT: Davlumbaz ile ocak arasındaki mesafe, verimlilik ve güvenlik için kritiktir. Gazlı ocaklarda en az 65 cm, elektrikli ocaklarda 55 cm mesafe olmalıdır. Bu mesafenin altındaki montajlar, plastik aksamın ve motor bloğunun erimesine, hatta alevin filtredeki yağı tutuşturmasına (yangın riski) neden olabilir.

Arıza Teşhis ve Çözüm Tablosu

Aşağıdaki tablo, cihazınızdaki belirtileri teknik bir gözle analiz etmenize yardımcı olmak için hazırlanmıştır. Elektrik ve motor aksamına müdahale uzmanlık gerektirir.

Arıza BelirtisiOlası Teknik NedenÇözüm Yolu
Aşırı Ses ve TitreşimFan motoru balanssızlığı veya gevşek montaj.Motor yataklarının kontrolü ve fan temizliği.
Işıklar YanmıyorHalojen/LED lamba patlamış veya trafo arızası.Lamba değişimi veya elektronik kart kontrolü.
Tuşlar BasmıyorDokunmatik panelde yağlanma veya kart oksitlenmesi.Panel temizliği veya kontrol ünitesi onarımı.
Koku GitmiyorKarbon filtre doygunluğu veya baca tıkanıklığı.Filtre değişimi veya baca hattı kontrolü.

Elektronik Kart ve Dokunmatik Panel Arızaları

Yeni nesil Pera davlumbazlar, dokunmatik paneller ve uzaktan kumanda sistemleri ile yönetilir. Mutfaktaki yoğun buhar, zamanla elektronik kartın (PCB) üzerine nüfuz ederek oksitlenmeye yol açabilir. Cihazın kendi kendine çalışması veya kapanmaması gibi durumlar, kart üzerindeki rölelerin yapışmasından kaynaklanır.

Bu tip elektronik arızalarda, kartın değiştirilmesi yerine komponent bazlı onarımı mümkündür. Ancak bu işlem, cihazın devre şemasına hakim Pera servisi teknisyenleri tarafından, anti-statik ortamda yapılmalıdır.

Bakım ve Onarım Maliyetleri

Davlumbaz arızalarında maliyet, genellikle sorunun kaynağına (motor değişimi vs. genel bakım) göre değişkenlik gösterir. Motorun yanması gibi yüksek maliyetli arızaların önüne geçmek için periyodik temizlik şarttır. Olası bir parça değişiminde, güncel Pera servis fiyatları hakkında ön bilgi almak, bütçe planlaması açısından faydalı olacaktır.

Pera davlumbaz servisi ihtiyaçlarınızda; cihazın hava akış dinamiğini, elektriksel güvenliğini ve montaj standartlarını bilen uzman ekiplerden destek almak, mutfağınızın havasını korumanın en garantili yoludur. Buran Servis olarak, teknik bilgi birikimimizle cihazlarınızın performansını ilk günkü seviyesine taşımayı hedefliyoruz.

Yorum Yap

Sosyal Medyada En Çok Bu Hashtag'lerle Arandık!

Servis İste
Servis İste +90 (212) 593 30 90